Resep: Blueberry Breakfast Trifle

Mari kita semua berterima kasih kepada orang Inggris atas kue trifle , yang akan kita manfaatkan sepenuhnya di sini untuk mengubah sisa kue menjadi sarapan. Kue trifle untuk sarapan akan membuat Anda tampak seperti Santo Pelindung Makan Siang (atau hei, hanya seorang ibu yang keren) dan kue ini mudah dibuat, cantik, dan lezat.
Jadi, apa itu sarapan trifle? Trifle ini terdiri dari lapisan yogurt asam, bertabur blueberry matang dan manisan jahe, diapit di antara kue vanila dan granola. Kedengarannya seperti suguhan lezat, bukan? Ya, karena memang begitu!
Cara Menyajikan Kue untuk Sarapan
Kunci untuk menyajikan kue untuk sarapan adalah menyeimbangkannya dengan buah segar, jahe yang pedas, dan yogurt yang asam. Anda dapat menggunakan yogurt berlemak penuh atau yogurt 2%, tetapi menggunakan yogurt tradisional (bukan yogurt Yunani) akan menghasilkan semangkuk krim yang lebih kental.
Trifle sarapan ini dibuat sebagai cara untuk menghabiskan sisa kue dari kue vanila satu mangkuk kami — misalnya, setelah Anda membuat kue es krim rasberi ini — atau saat Anda memiliki sisa kue yang terbengkalai di dalam freezer. Anda dapat menggunakan hampir semua kue yang tersisa — kue bolu atau bahkan roti pisang akan terasa lezat di sini, tetapi kue vanila satu mangkuk kami yang menginspirasi ide ini, jadi kue ini menjadi bintang dalam resep perdana.
Sajikan kue ini segera setelah dirakit, karena granola cenderung lembek jika didiamkan lebih dari satu jam. Jika Anda perlu membuatnya terlebih dahulu, kocok campuran yogurt manis dan potong dadu kue serta cincang jahe pada malam sebelumnya. Kue ini hanya butuh beberapa menit untuk dirakit di pagi hari.
Sarapan Sepele Blueberry
- Kue, kuning, disiapkan dari resep tanpa lapisan gula 1 kue vanili bulat (9 inci)
- 4 cangkir yogurt tawar utuh atau 2%
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/4 cangkir jahe kristal cincang halus, dibagi
- 2 1/2 cangkir blueberry (sekitar 1 pon), dibagi
- 3 cangkir granola, dibagi
Belah lapisan kue menjadi dua bagian secara horizontal, lalu potong menjadi kubus berukuran 1 inci; sisihkan.
Kocok yoghurt, madu, vanili, dan 2 sendok makan jahe bersama-sama dalam mangkuk besar.
- Tuangkan 1/2 cangkir campuran yoghurt di dasar gelas saji atau mangkuk saji. Taburkan setengah kubus kue secara merata di atas yoghurt, lalu taburi dengan 1 cangkir blueberry, dan lanjutkan dengan 1 1/2 cangkir granola. Tuangkan 1 1/2 cangkir campuran yoghurt di atas granola. Ulangi lapisan kue, blueberry, dan granola sekali lagi. Taburi dengan 2 cangkir yoghurt terakhir.
- Hiasi dengan sisa 1/2 cangkir blueberry dan 2 sendok makan jahe. Sajikan segera.
Catatan Resep
- Kue: Kami menggunakan kue vanila satu mangkuk dalam resep ini.
- Siapkan terlebih dahulu: Campuran yogurt dapat disiapkan 1 hari sebelumnya dan didinginkan. Kue juga dapat dipanggang dan didinginkan terlebih dahulu. Trifle paling baik disajikan segera setelah dirakit.
- Sisa kue: Anda mungkin memiliki 1 cangkir potongan kue yang tersisa setelah dirakit. Anda dapat membuangnya atau menghancurkannya dan menambahkannya ke hiasan.