Mengapa Bacon Butty Merupakan Sandwich Sarapan Terbaik

0
Bacon

Orang Amerika mungkin menganggap bacon, telur, dan keju sebagai sandwich penghilang mabuk yang sempurna, tetapi BEC terbaik sebenarnya tidak menyertakan huruf E dan C. Lihatlah kehebatan bacon butty.

Apa itu Bacon Butty?

Bacon butty adalah roti lapis khas Inggris yang terdiri dari bacon renyah, mentega, dan  saus HP  (saus cokelat khas Inggris yang mirip dengan saus steak) atau saus tomat, semuanya dimasukkan ke dalam dua potong roti lapis putih yang lembut.

Roti lapis bacon bukanlah makanan lezat. Namun, roti lapis bacon sangat populer di seluruh Inggris sehingga Pangeran Harry bahkan  menyelenggarakan “sarapan untuk para penyintas”  lengkap dengan roti lapis bacon pada pagi hari setelah pernikahan Pangeran William dengan Kate Middleton, menyajikan makanan lezat itu kepada para tamu yang datang dengan mata sayu saat fajar menyingsing. Para bangsawan, mereka sama seperti kita!

Di Inggris, Anda bisa memilih tim saus cokelat atau tim saus tomat, kesetiaan yang agak  bergantung pada geografi . Secara pribadi, saya lebih suka saus cokelat, karena saya lebih suka rasa umami-tajam-Worcestershire yang tajam daripada saus tomat yang lebih manis, tetapi jika roti lapis bacon yang enak disajikan di depan saya, saya tidak akan pilih-pilih. Roti lapis bacon yang diberi saus tomat tetap lebih lezat daripada tidak ada roti lapis bacon sama sekali.

Apakah Buttys dan Sarnies Itu Sama?

Ya! Bacon butty juga terkadang disebut bacon sarnie atau bacon bap, terutama jika disajikan di atas roti gulung.

Bagaimana Cara Membuat Roti Isi Daging Asap?

Mempersiapkan sandwich sangatlah mudah. ​​Pertama, goreng beberapa potong bacon dalam wajan hingga pinggirannya renyah dan berwarna cokelat. Anda dapat menggunakan bacon punggung ala Inggris yang dipotong tebal, atau bacon ala Amerika yang lebih tipis.

Baca juga  Tumis Cavolo Nero dengan Selai Kacang dan Ricotta Salata

Saat daging babi dimasak dan dapur Anda dipenuhi aroma daging babi yang lezat dari lemak yang mendesis, oleskan Saus HP atau saus tomat pada roti bersama dengan olesan mentega yang dilunakkan. Setelah daging babi matang, tumpuk di atas roti dan nikmati.

Makanan Paling Disukai untuk Mengatasi Mabuk di Inggris

Seperti Inggris, hampir setiap negara di dunia memiliki makanan khusus yang lezat dan khas untuk mengatasi mabuk. Saat meneliti buku resep terbaru saya,  Hangover Helper , saya menemukan banyak hidangan yang disukai untuk mengatasi mabuk dari seluruh dunia.

Masakan Meksiko, misalnya, menawarkan harta karun berupa kenikmatan untuk mengatasi mabuk termasuk vuelve a la vida (koktail makanan laut yang namanya berarti “hidup kembali”), menudo (semur babat pedas), barbacoa (kambing panggang), caldo de camaron (sup udang pedas), dan michelada, koktail bir gurih klasik yang dibumbui Maggi dan saus pedas.

Sementara itu, di beberapa wilayah Korea Selatan, Anda cenderung lebih suka menyantap sup yang mengandung tauge yang disebut kongnamul gukbap saat Anda mabuk. Di Kanada, Anda mungkin menyantap poutine yang direndam kuah, sementara di Kolombia, Anda cenderung lebih suka menyantap sup telur dan susu yang disebut changua.

Meski bacon butty bukanlah makanan mabuk paling ikonik di Inggris — kehormatan itu niscaya diberikan pada sarapan Inggris lengkap tradisional — saya ingin menganggapnya sebagai yang paling disukai.

Kesederhanaan roti lapis ini berarti Anda dapat membuatnya bahkan dalam keadaan mabuk berat — yaitu saat-saat menjelang pagi ketika kepala Anda berdenyut dan perut Anda terasa seperti baru saja dicuci dengan mesin cuci. Bahan-bahannya terbatas dan kemungkinan besar sudah ada di lemari es Anda.

Baca juga  Cacio e Pepe Kubis Brussel

Anda tidak akan menyajikan roti lapis bacon jika teman-teman Anda datang untuk makan siang. Tidak, roti lapis bacon adalah roti lapis yang intim, yang paling cocok dimakan sendiri, dengan piyama, sambil berdiri di atas kompor. Singkatnya, roti lapis ini sempurna.

Bahan-bahan

  • 4 stripdaging babi asap bergaris-garis potongan tebal
  • 2 sendok teh mentega, pada suhu ruangan
  • 2 potong roti lapis putih
  • 2 sendok teh Saus HP (atau saus tomat, jika Anda ingin melawan arus)

Instruksi

  1. Masukkan bacon ke dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Setelah sekitar 3 menit, atau saat pinggirannya mulai kecokelatan, balik bacon. Kecilkan api sedikit dan lanjutkan memasak, balikkan sesuai kebutuhan, hingga bacon mulai renyah, sekitar 5 menit lagi. Sementara itu, oleskan mentega pada satu lembar roti. Oleskan saus HP pada lembar roti lainnya.
  2. Pindahkan bacon ke tisu dapur untuk dikeringkan. Letakkan bacon di atas roti yang sudah diolesi mentega dan lapisi dengan irisan roti lainnya, sisi HP menghadap ke bawah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *