Diet MIND dapat menurunkan risiko masalah memori di kemudian hari, menurut penelitian
Orang-orang yang pola makannya lebih mirip dengan pola makan MIND mungkin memiliki risiko gangguan kognitif yang lebih rendah
menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Neurology edisi daring tanggal 18 September 2024. Hasilnya serupa untuk peserta kulit hitam dan kulit putih. Hasil ini tidak membuktikan bahwa pola makan MIND mencegah gangguan kognitif, tetapi hanya menunjukkan adanya hubungan.
Diet MIND merupakan gabungan dari diet Mediterania dan DASH. Diet ini mencakup sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau beserta sayuran lainnya. Diet ini merekomendasikan biji-bijian utuh, minyak zaitun , unggas, ikan, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Diet ini memprioritaskan buah beri daripada buah-buahan lainnya dan merekomendasikan satu atau lebih porsi ikan per minggu.
“Dengan meningkatnya jumlah penderita demensia seiring bertambahnya populasi yang menua , sangat penting untuk menemukan perubahan yang dapat kita lakukan untuk menunda atau memperlambat perkembangan masalah kognitif,” kata penulis studi Russell P. Sawyer, MD, dari University of Cincinnati di Ohio dan anggota American Academy of Neurology.
“Kami terutama tertarik untuk melihat apakah pola makan memengaruhi risiko gangguan kognitif pada peserta studi kulit hitam dan kulit putih.”
Penelitian ini melibatkan 14.145 orang dengan usia rata-rata 64 tahun. Dari peserta, 70% berkulit putih dan 30% berkulit hitam. Mereka diikuti selama rata-rata 10 tahun.
Peserta mengisi kuesioner tentang pola makan mereka selama setahun terakhir. Peneliti mengamati seberapa dekat makanan yang dikonsumsi orang-orang sesuai dengan pola makan MIND.
Satu poin diberikan untuk setiap hal berikut:
tiga atau lebih porsi biji-bijian utuh setiap hari
enam atau lebih porsi sayuran berdaun hijau per minggu
satu atau lebih porsi harian sayuran lainnya
dua atau lebih porsi buah beri setiap minggu
satu atau lebih porsi ikan per minggu
dua atau lebih porsi unggas per minggu
tiga porsi kacang-kacangan setiap minggu
lima porsi kacang setiap hari
empat atau kurang porsi daging merah per minggu
satu atau kurang porsi makanan cepat saji atau gorengan setiap minggu
satu atau lebih porsi minyak zaitun per minggu
satu atau kurang sendok makan mentega atau margarin setiap hari
lima atau kurang porsi kue kering dan manisan per minggu
satu gelas anggur per hari
Total poin yang mungkin adalah 12.
Peneliti kemudian membagi peserta menjadi tiga kelompok. Kelompok rendah memiliki skor diet rata-rata lima, kelompok menengah memiliki skor rata-rata tujuh, dan kelompok tinggi memiliki skor rata-rata sembilan.
Keterampilan berpikir dan ingatan diukur pada awal dan akhir penelitian.
Selama penelitian, gangguan kognitif berkembang pada 532 orang, atau 12% dari 4.456 orang dalam kelompok diet rendah; pada 617 orang, atau 11% dari 5.602 orang dalam kelompok menengah; dan pada 402 orang, atau 10% dari 4.086 orang dalam kelompok tinggi.
Setelah menyesuaikan faktor-faktor seperti usia, tekanan darah tinggi , dan diabetes, para peneliti menemukan orang-orang dalam kelompok tinggi memiliki risiko gangguan kognitif sebesar 4% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang berada dalam kelompok rendah.
Ketika mengamati peserta pria dan wanita , peneliti menemukan penurunan risiko gangguan kognitif sebesar 6% pada peserta wanita yang paling ketat mengikuti diet, tetapi tidak ada penurunan risiko pada peserta pria.
Para peneliti juga mengamati seberapa cepat kemampuan berpikir orang menurun saat mereka menghadapi masalah. Mereka menemukan bahwa orang yang lebih saksama mengikuti diet MIND mengalami penurunan lebih lambat daripada mereka yang tidak, dan hubungan tersebut lebih kuat pada peserta berkulit hitam daripada pada peserta berkulit putih.
“Temuan ini layak dikaji lebih lanjut, terutama untuk memeriksa dampak yang berbeda-beda di antara pria dan wanita serta orang kulit hitam dan kulit putih, tetapi menarik untuk mempertimbangkan bahwa orang dapat membuat beberapa perubahan sederhana pada pola makan mereka dan berpotensi mengurangi atau menunda risiko masalah kognitif,” kata Sawyer.
Keterbatasan penelitian ini adalah hanya melibatkan orang kulit hitam dan putih yang lebih tua sehingga hasilnya mungkin tidak sama untuk populasi lain.
